TipologiaChampagne Annata2016 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne Vitigno Chardonnay, Pinot Noir Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,65 kg Peso cartone9,9 kg Diametro bottiglia9,58 cm Altezza bottiglia29,4 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato10 Larghezza cartone33,2 cm Colli per bancale70 Altezza cartone19,8 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale14 EAN bottiglia3052853085564
TIPOLOGIAAOC Champagne ZONA PRODUTTIVAGrand Cru e Premier Cru nelle zone più tardive della Montagne de Reims: Bouzy, Trépail, Verzenay, Verzy e Tauxières. VITIGNO73% Pinot Noir, 27% Chardonnay VINIFICAZIONEFermentazione svolta interamente in botti. Tiraggio con tappo di sughero. COLOREIl colore è luminoso con riflessi dorati. PROFUMOAromi delicati di note floreali si intrecciano con sentori di biancospino e miele d’acacia, rivelando tutta la finezza del bouquet. Accenti di frutta a polpa bianca e di bergamotto apportano una freschezza vivace, per poi aprirsi su sfumature di frutta matura, mandorla dolce e frutti gialli ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento artare di scampi con sedano candito, lime e olio di sesamo, basilico thai; Spigola al vapore con aneto e salsa olandese all’alga nori, citronella e curry bianco; formaggio di pecora alle erbe, marmellata di ciliegie e pane bianco; lamponi freschi con sciroppo di lime, fiori d’arancio e zenzero. SAPORELa trama setosa si dispiega con finezza aerea, offrendo un’eleganza sottile e un equilibrio perfettamente calibrato. Il finale è insieme persistente e delicato.